壽司郎

壽司郎為日本大阪第一迴轉壽司品牌，對於海外投資評估非常謹慎，其海外展店，選擇臺北是考量過許多因素的結果。臺北市是一個友善及高度國際化的城市，是臺灣政治、經濟、文化的中心，產業結構約75%為服務業，擁有高素質人力、便捷的交通、良好的治安，加上資通訊、醫療、教育等軟硬基礎建設，吸引許多跨國企業、國際金融機構進駐。此外辦公室租金也較北京、上海、首爾、香港、新加坡、東京等城市更具競爭力；油價、水、電的成本也較優惠，加上商用不動產資訊透明，擁有許多吸引餐飲服務業投資的優勢。更重要的是，壽司郎希望全世界各地的人了解壽司的文化，臺北市有許多熱愛日式料理的消費者，且熟悉日本壽司文化和懂得壽司的味道，是吸引壽司郎來臺北投資展店的重要考量。

為了在臺北市成立首間旗艦店，壽司郎透過日本最值得信賴的大和房屋找尋臺北市合適的地段與申請證照、法規調查、店內設計等展店事前作業。因係首次在臺灣展店，許多手續都是第一次經歷，在展店期間因對臺北市投資環境不熟悉，申辦建築施工及開業流程等過程有所延宕，因此透過「臺北市投資服務辦公室(ITO)」提供政府跨部門行政協處，並提供產業資訊、諮詢引介等一站式服務，協助商業登記與建管法規問題協商，壽司郎才得以排除障礙、順利開業，成功落地臺北市。壽司郎水留社長表示，目前在臺北市有兩家店生意興隆、門庭若市，而臺北市有許多在地客和觀光客，壽司郎將在臺北市至少開設10家店，希望大家都可以吃到好吃道地的壽司。也很感謝臺北市消費者對壽司郎的愛護。

壽司郎得以在臺北市順利展店，靠的是大和房屋的前置作業的準備和ITO籌辦過程的協助，才得以順利取得相關建照與投資等諮詢。ITO不僅提供業者在臺北市發展的各種問題諮詢與協助，同時也提供策略合作夥伴的服務，未來壽司郎如在食材選擇有需求，ITO也非常願意引介臺北市農產業者，行銷臺北市農特產品。